Notas

UN GRAN FIN DE SEMANA CERVECERO

Santa Fe 17-09-2018 Anticipando la Semana de la Cerveza Artesanal se llevo a cabo el 3° Festival organizado por la Cámara de Cerveceros Artesanales Santafesinos Durante dos días celebramos a las cervezas artesanales santafesinas y a sus maestros cerveceros, música, buena comida y, por supuesto, un gran variedad de cervezas… Read more »

LAS PANADERAS, madres de masas

El pan representa mucho más que un alimento, su aroma y sabor nos transporta y su solo nombre sugiere bienestar y salvación. Pero el pan que generó esas sensaciones y se forjó un nombre a través de los siglos ha sido sustituido por unos bollos de harina ultra refinada que… Read more »

Se presento en nuestra ciudad el ciclo Cócteles Clásicos con Campari

Una noche dedicada a los Cocktails Clásicos que heredamos de nuestras raíces, recreando los años 50 y 60. Se presento en Santa Fe el ciclo “Cocteles Clásicos con Campari”, una serie de eventos organizados por la marca, que tuvo una primera edición en la ciudad de Córdoba y continuará con dos próximas… Read more »

IPARANA FESTIVAL – Gran éxito del primer festival del país dedicado a las cervezas Ipa

En coincidencia con la semana en la que se celebra mundialmente el ipaday nuestros amigos de 4T Producciones le dieron a la ciudad de Paraná un nueva fecha en el calendario de eventos gastronómicos   Durante dos días una docena de cerveceros artesanales presentaron sus cervezas en el primer festival… Read more »

JUAN CRUZ POLICELLA  “EL EGO NO TIENE LUGAR EN LA BARRA DE UN BAR”

Santa Fe 29-7-2018 Aprovechando su visita a nuestra ciudad, donde realizo actividades de capacitación organizadas por la Agrupación Bartenders Santa Fe, pudimos compartir una charla con el bartender Juan Cruz Policella.   Juan Cruz tiene 37 años y hace más de quince que se dedica a la coctelería, desde muy chico… Read more »