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 #apoyemosalosnúmero1 ES LA CAMPAÑA DEL DÍA MUNDIAL DE LA DIABETES  QUE IMPULSA CUI.D.AR Y QUE PRETENDE TRANSFORMARSE EN EL SÍMBOLO DE TODAS LAS PERSONAS QUE VIVEN CON DIABETES TIPO 1 Con esta iniciativa CUI.D.AR, una Organización sin fines de lucro, pretende visibilizar y crear conciencia social sobre la Diabetes Tipo… Read more »

10 barras imperdibles en Argentina según la revista Travesías (Mexico)

El manager de Florería Atlántico seleccionó algunos bares que sorprenden por su estupenda coctelería. Sebastián Atienza es el manager de Florería Atlántico, un bar joven pero con mucho espíritu que a menos de dos años de su apertura fue reconocido como el mejor de Latinoamérica por The World’s 50 Best Bars 2014. El… Read more »

De los 5 mejores barman del mundo, uno es argentino

Giovani Moretti fue elegido por la World Cocktail Championships 2015 como uno de los expertos en aperitivos más destacados. Conocé sus secretos. Giovani Moretti se convirtió en uno de los cinco mejores expertos en aperitivos del mundo, según la World Cocktail Championships 2015. El hombre vive en Mendoza, y se volverá a presentar en el Mundial y Panamericanos de… Read more »

Limpiar: mantener la higiene. Los microorganismos peligrosos pueden ser transportados por las manos, los equipos, los utensilios y la ropa de trabajo si no se lavan adecuadamente; y por los animales y plagas, si no se evita su presencia. Un leve contacto con los alimentos puede contaminarlos. • Lavar y desinfectar… Read more »

Cambio climático amenaza sabores de la gastronomía

¿Ajos menos rojos?, ¿un vino más traslúcido? El cambio climático también afectaría los sabores de la mesa, de no tomarse medidas para mitigar el impacto del calentamiento planetario, que ya se perciben en cultivos claves para economías locales, como sucede en la provincia argentina de Mendoza. El color distintivo del… Read more »