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Sebastián Alarcón presenta: Del Otro Lado del Cocktail

La Agrupacion Bartenders Santa Fe presenta a Sebastián Alarcón, uno de los mas importantes bartenders santafesinos en una charla imperdible donde nos contará sobre su experiencia en las barras. La charla, que esta dirigida a bartender, gastronómicos y publico en general, se realizará el lunes 12 de noviembre a las… Read more »

Participación de la Agrupación Bartenders Santa Fe en Expo Emprender

La Agrupación Bartenders Santa Fe (ABSAFE) participó de Expo Emprender, evento organizado por alumnos de tercer año de la carrera Organización de Eventos que se dicta en el Instituto Sol de nuestra ciudad. Como cada año los alumnos organizan un evento donde ponen en práctica todo lo aprendido a lo… Read more »

6ta edición del concurso Leandro Laferriere

El clásico concurso de Cerveceros Santafesinos ya esta en marcha El jueves 4 a las 21 horas se realizara la charla de estilo en Palo y Hueso Güemes. En esta oportunidad el estilo elegido es English Porter (BJCP 13C). Como novedad los amigos cerveceros nos invitan a ver la charla… Read more »

Establecimientos gastronómicos deberán ofrecer sal dietética con bajo contenido de sodio

Santa Fe 7-9-2018 Lo estableció el Concejo por ordenanza municipal. Fue propuesto por el concejal Carlos Pereira (UCR-Cambiemos). Estudios indican que el 45,2% de la población le agrega sal a las comidas luego de su cocción, y que los argentinos consumen diariamente entre 10 y 12 gramos, lo que representa… Read more »

LAS PANADERAS, madres de masas

El pan representa mucho más que un alimento, su aroma y sabor nos transporta y su solo nombre sugiere bienestar y salvación. Pero el pan que generó esas sensaciones y se forjó un nombre a través de los siglos ha sido sustituido por unos bollos de harina ultra refinada que… Read more »