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EL MENU DE LA ISLA. Por Gerardo Gili

Hoy recordaba a un amigo que ya no se encuentra entre nosotros, esas personas que la vida te pone en el camino, que sin tener demasiada historia… Read more »

SERVICIO DE VINO, UN NUEVO DESAFÍO PARA LA GASTRONOMÍA SANTAFESINA

Quienes hayan participado de una cata de vinos o visitado un wine bar seguramente reconocieron que existen algunos pasos a seguir a la hora de servir un… Read more »

EL QUINCHO DE CHIQUITO, MÁS VIGENTE QUE NUNCA

Un 22 de agosto de 2011 nos dejó el querido Chiquito Uleriche, a ocho años de su fallecimiento su legado sigue presente en su “Templo de La… Read more »