Sabores del Litoral – Festival del Turismo y la Gastronomía en Paranà

Durante el fin de semana largo de Carnaval, Paraná será sede del Festival de Turismo y Gastronomía “Sabores del Litoral”.

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Organizado por el EMPATUR y la Secretaría de Turismo de la Municipalidad, el festival se llevará a cabo desde el sábado 25 al lunes 27 del corriente mes en la Sala Mayo.
Se podrá disfrutar de exquisitos bocados, una ámplia variedad de cervezas artesanales, clases de cocina, y charlas abiertas con demostraciones, todo acompañado de cocineros y referentes de la cocina local y regional.

Sabores del Litoral, se prepara como una mágica puesta en escena, ideal para disfrutar entre amigos en un entorno destacable como lo es frente al río. Además, habrá shows musicales, degustaciones, feria de productos regionales y la puesta en valor de los vinos entrerrianos que traerán justicia a la historia vintivícola de la región.
Organizado por el Ente Mixto de Turismo de Paraná y la Secretaría de Turismo de la Municipalidad de Paraná, el Festival además permitirá que mediante una breve recorrida el turista pueda conocer la oferta que tiene la región durante todo el año y fundamentalmente a partir de #VivíParaná en 7 días, que permite que los visitantes encuentren una amplia agenda de actividades todos los días, todo el año.

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PARQUE DE COMIDAS
– MÁLAGA Tapas de autor. By César Gustavo Moro
– OLIVO by Maru Weller
– NICASSIA Bar&Grill
– Basso SG by Diego Javier Basso
– Cocina para amigos by Dani Hirsch Cheff del Litoral
– Kloster – Cocktails
– Representantes de la Feria de las Colectividades (Edición Paraná)
– Cocina de Puerto Sánchez
– Café Brusselas
– Bar de Helados de Yo Heladerías Paraná

CERVEZAS ARTESANALES
– Cerveza die eisenbrücke-distribuidor (Gdor. Mansilla. ER)
– Tau cerveza artesanal (Hasenkamp. ER)
– Cerveza Artesanal Heim (Aldea Brasilera – Paraná)
– Cerveza Palo y Hueso (Santa fé)
– Cerveza Dorf (Paraná)
– Cerveza Lester (Paraná)

PASEO DE ATRACTIVOS TURISTICOS (confirmados)
– #VIVIPARANA EN 7 DÍAS
– Empatur Paraná
– Turismo Municipalidad De Paraná
– Interlagos Entre Ríos (Maria Grande)
– El Paraná y sus Aldeas
– Club de Autos Antiguos
– Maran Suites & Towers . Hotel en Parana, Entre Rios
– Ministerio de Turismo de Entre Ríos
– Destapar Feria
– Fiesta de Disfraces

ESPACIO FUEGOS Y AMIGOS by Destapar Feria
Clases y Degustaciones a la vista.
>>>SÁBADO:
– Lisandro CHANO María (Fiesta Nacional del Asado con Cuero)
>>>DOMINGO
– Julián Carpio. Clase de despinado, variedades de pescados de nuestro río. (Coop. de Pescadores de Pueblo Brugo).
– Sebastián Vivanco. Restaurante ARMONIA (Maran Suites & Towers).
>>>LUNES:
– Angel Sánchez – Exhibición y degustación de Cordero a la Estaca.
Acompañan: Cocinas Chucaro ; Victor Petruccio Bazar Gastronómico, IGI Paraná

CHARLAS ABIERTAS

SÁBADO 20:00
.Ángel Sánchez. Presentación del Libro Sabores Entrerrianos de origen Criollo.
.Juan Manuel Pauletti. Planificación y gestión participativa por cuencas. Revalorización de los cursos de agua y las áreas verdes.

DOMINGO 20:00
.Ma. Cecila Pautasso. Alimentación Sin TACC (Presidenta de la Asoc. Celíacos de Entre Ríos) “Libre de Gluten , bueno para todos” Introducción al Conocimiento en Manipulación de alimentos sin TACC. María Cecilia Pautaso – (Asociacion de Celíacos de Entre Ríos).

LUNES 20:00
Charla y #degustaciones “Introducción a otros tipos de agricultura y practicas de alimentación viva”. Disertantes:
Ing. Patricia Zapata, Ing Cina Citera y ASS Ángel Jacob

FERIA DE EMPRENDEDORES
por la Secretaría de Producción, Innovación y Empleo (Munic. de Paraná)

MÚSICA EN VIVO:
Sábado: 12 Monos (Pná)
Domingo: El Combo Mutante (Pná)
Lunes: La Don Johnson (Pná)

Entrada General $50
Menores de 12. Sin Cargo.

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